シーフードショー大阪 Seafood Show Osaka

すしEXPO with NEW日本食材コーナー

開催概要Show Outline

すしEXPO with NEW日本食材コーナー

「すしEXPO with NEW日本食材コーナー」とは- 2025年「大阪万博」の開催を見据え、寿司・日本食文化の普及拡大の機会とすべく、好評の「すしEXPO」を「すしEXPO with NEW日本食材コーナー」と内容拡大し、広く日本食材の発展に取り組みます。寿司に係る食材から、和食を活かす水産品、農産品、畜産品、調味料、そして各種飲料に至るまで、日本が世界に誇る"寿司と和食"をテーマに、大阪、京都等を中心に西日本の食品バイヤーへ広く紹介して参ります。

Sushi EXPO with NEW Japan Cuisine What is Sushi EXPO with NEW Japan Cuisine ?
In anticipation of the 2025 Osaka Expo, in order to serve as an opportunity to expand the spread of sushi and Japanese food culture, we will expand the popular sushi EXPO as the Sushi EXPO with NEW Japanese Cuisine Corner and work on the development of Japanese ingredients widely. From ingredients related to sushi to fishery products that make use by Japanese cuisine, agricultural products, livestock products, seasonings, and various beverages, we will introduce Japanese food buyers in Western Japan, mainly Osaka and Kyoto, with the theme of "sushi and Japanese cuisine" that Japan is proud of around the world.

催事名
Event Name
すしEXPO with NEW日本食材コーナー
Susi EXPO with NEW Japanese Cuisine
会  期
Date
2021年3月17日(水)~3月18日(木)
March 17 (Wednesday) ~ March 18 (Thursday), 2021
会  場
Venue
ATCホール(アジア太平洋トレードセンター内)
ATC Hall(Asia and Pacific Trade Center)
来場対象
Visitors Profiles
寿司店、回転寿司店、宅配寿司店、持ち帰り寿司店、日本料理店、料亭、居酒屋、旅館・ホテル、レストラン、百貨店、スーパーマーケット、生活協同組合、コンビニエンスストア、鮮魚店、土産・特産品店、各種通信販売業、医療・福祉施設、給食・中食・惣菜業者、市場・卸売業、食品・水産商社、貿易商社、水産・食品製造業、他
Sushi restaurant, kaiten sushi, home delivery sushi, takeaway sushi, hotel / ryokan, Japanese restaurant, ryotei dining, izakaya, restaurant, department store, supermarkets, coorperatives, convenience store, fresh fish store, souvenir and specialty store, various mail order business, retailer, medical / welfare facilities, market / wholesale, food / seafood trading company, enterprise, seafood / food manufacturing, etc.
出展対象
Exhibits Profiles
魚介類、米穀類、肉類、野菜、果物、調味料、各種飲料、菓子、デザート、醤油、味噌、塩、酒類、厨房機器、調理器具、包装資材、宅配システム、宅配用トレイ、配送機器、卓上式オーダーシステム、炊飯ロボット、他
Seafood, rice, meat, vegetables, fruits, seasonings, various beverages, confectionery, dessert, soy sauce, miso, salt, liquor, kitchen equipment, cooking utensils, packaging materials, delivery system, delivery tray, delivery equipment, tabletop order system, rice cooking robot, etc.
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